無 論 減 肥 或 增 肥 ， 大 傢 都 要 通 過 食 物 去 取 得 效 果 。 因 此 ， 作 者 明 言 你 要 知 道 所 吃 下 的 食 物 有 何 營 養 ， 它 們 提 供 的 卡 路 裏 有 多 少 ， 有 何 食 物 可 以 狂 食 ， 有 何 食 物 不 可 沾 等 。 以 下 的 謬 誤 ， 你 又 知 多 少 ： 1. 用 清 水 清 洗 乾 炒 牛 河 ， 有 效 去 掉 大 部 分 的 油 份 ， 有 助 減 肥 。 2. 減 肥 得 法 ， 可 達 局 部 減 脂 的 功 效 。 3. 有 瞭 BB 即 是 多 一 個 人 ， 所 以 孕 婦 的 進 食 量 應 該 比 未 懷 孕 前 增 加 一 倍 。 近 50 篇 有 關 增 減 肥 的 必 要 須 知 ， 《 以 營 補 營 》 幫 到 你 。

黃凱詩，營養師，亦是體適能運動教練。齣道九年來，她將不少「肥男肥女」，打造成「型男型女」。屈指算算，總計幫人減去逾二萬磅。

她又經常在報章寫專欄，曾於《am730》、《iMoney智富雜誌》及《TVB周刊》寫框框，大談纖體奧秘。