山楂是我国特有栽培果树，具有很多种类和品种，营养价值高、适应性强、效益好，是不少地区农民的重要经济来源。 、

近几年，我国果树产业发生了较大变革，尤其是在果树品种结构上。随着加入世贸组织后的市场运行，果树栽培向多品种、多等次方向发展。发展我国特有果树栽培是保证我们在国际市场竞争中的主动性及适应市场变化的基础，有利于增加果农收入，降低果树种植业的风险。

为了适应新形势下山楂栽培对新技术的需求，我们根据多年从事果树教学、科研与技术推广的经验，针对生产实践中出现的问题，结合国内外产业发展趋势，编成此书，以求为我国山楂产业的发展尽微薄之力。

本书在编写过程中力求通俗易懂，注重技术应用性、可操作性，理论介绍相对较少， 以方便广大农村读者的阅读。本书重点讲述优质栽培新技术和病虫害防治，并包含了编者对一些新技术的评价，读者可根据实际情况灵活运用。

在编著此书的过程中，我们参考了大量的文献资料， 因篇幅所限未能一一列出，敬请原作者谅解。书中如有不妥之处，敬请广大读者及同行指正。