跟国宾馆大厨学买菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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陈曦
江苏人民
2011-6
191
35.00元
9787214071262
图书标签: 美食 饮食文化 生活·卫生·家务 生活 无锡 健康
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发表于2025-02-27
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图书描述
《跟国宾大厨学买菜(干货卷)》收录了禽畜肉、鱼、贝螺、虾蟹、蛋奶等81种常见新鲜肉食及肉类加工品，将选购、清洗和保存方法一一列出，并附有营养烹饪要领。此外，书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表，翻开此书，读者很容易对肉食食材有更明确的认知。
《跟国宾大厨学买菜(干货卷)》由陈曦编写。
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