鬍吃亂想 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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鬍續鼕

法律齣版社

2011-6

360

30.00元

平裝

9787511817693

圖書標籤: 鬍續鼕飲食隨筆美食生活吃散文雜文隨筆散文

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发表于2025-04-10

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圖書描述

鬍子的《鬍吃/亂想》對自小開始的吃貨生活做瞭一個階段性總結。鬍子是重慶人，走的是江湖草莽路綫，大肉猛炙、傾盆紅油之類，從各路野生蓬勃的人物那裏學得廚藝。

《鬍吃/亂想》在一個滿滿當當的小廚房中，琴瑟和鳴，刀鏟共奏。美好的廚房生活延展開去，包括春夏去蔚秀園的野地菜地裏挖薺菜摘南瓜秧、入川進黔背足各類辣椒花椒加地道食材、在巴西惦記去巴西利亞大學砍竹筍，在書房和世界各地追索食物背後的文化生態……

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著者簡介

鬍續鼕，本名鬍旭東，江湖人稱鬍子。詩人、學者、隨筆作傢、北京大學文學博士、天蠍座居傢廚子，1974年生於重慶，現居北京，執教於北京大學外國語學院。著有《浮生鬍言》、《去他的巴西》等隨筆集和《日曆之力》、《旅行/詩》等詩集。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一邊笑一邊抹淚啊。

評分☆☆☆☆☆

隨時拿起來便可入戲，看得不纍。寫的人舉重若輕，讀的人心福口福。

評分☆☆☆☆☆

非常好玩，花瞭一個下午看完，，真的好好笑

評分☆☆☆☆☆

非常好玩，花瞭一個下午看完，，真的好好笑

評分☆☆☆☆☆

插科打諢。對他筆下的西苑很懷念。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

前些日子刚刚看过焦桐的《暴食江湖》，焦桐有着对食物深藏大爱的胃和自由感性的文笔，我正在感慨台湾美食文学的诱惑力，这两天胡子的《胡吃乱想》一书就翻在了手中，同样有着执着热爱美食的大胃，也同样是绝对可以激发出你关于美食所有美好联想的文字，我还在奇怪这两人...

評分☆☆☆☆☆

胡子在书中提到的西苑早市，是离我母校最近的一个农贸大市场。那个时候我的川籍室友大一到大四都是六点多起床，听CRI，读英文，有时候还会去逛西苑的早市。我从未去过西苑早市，但时长路过。我的室友，一个和胡子一样对于美食宠溺顺从的觅食者，时长兴奋的从西苑归来。有时候...

評分☆☆☆☆☆

十天。车上，枕上，厕上，用手机看完了这本书。书分两个部分。第一部分是“吃”。极为开拓视野。书里的吃，不是吃山珍海味，是吃犄角旮旯，吃街头巷尾。作者和老婆满院子摘野菜，四处发现各地特色小吃的生活，在我看来实在是一对儿妙人。作者就连火车上的饭，都吃...

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