圖書標籤: food...  Psychology  Nutrition  自然科學  Ecology  Bestseller   

喜歡 The Botany of Desire 的讀者還喜歡

• 
  In Defense of Food pdf epub mobi txt 電子書 下載

breezy reading...這個food writer很一般瞭..和james beard那一代比..

breezy reading...這個food writer很一般瞭..和james beard那一代比..

how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物：蘋果，鬱金香，大麻，土豆。不知道為何作者選擇這五種？很佩服作者可以從一樣東西尋根究底，姍姍而談（有些地方不免囉嗦）。在後院種大麻那一段笑死瞭。

很有意思的視角,人類看待植物作為我們的食物和資源.其實蘋果自有方法讓人類對它的甜味上癮,為它勞作,為它砍掉森林,傳播到全世界.

很有意思的視角,人類看待植物作為我們的食物和資源.其實蘋果自有方法讓人類對它的甜味上癮,為它勞作,為它砍掉森林,傳播到全世界.

先看这样一段话：“安德鲁韦尔把大麻描绘为一种‘活跃的安慰剂’，他认为大麻本身并没有创造而是触发了那种我们确定为‘高潮’的精神状态。这同样的精神状态，如果减去由麻醉品自身所带来的‘生理学上的喧闹’外，也能够由其他的方式来触发，比如冥思或者是有氧运动。” 我...  

作者波伦行家记者出身，文字优美、意境迷人，他打破几千年来酝酿出来的西方人本主义思想，试着从自然的角度，回看人与自然的关系。 于是，他就有了迷人的发现，原来那些百变的苹果之所以一变再变，不是人在主宰，而是植物利用了人类，达成它们把自己的基因繁殖最大化的理想。 ...  

否则以王毅教授“辽宁师范大学文学院教授、副院长、文艺学教研室主任、硕士研究生导师、辽宁省美学学会副会长”这样高级的身份，翻译出下述如此磕碜的句子来，辽宁师大文学院未免也太寒碜了。 瓦维洛夫最终成为斯大林对遗传学大批判的牺牲品，于1943年在列宁格勒的一个监狱里...  

Michael Pollan写的文章我一向喜欢，每次他在ny times上的文章都让人读得口齿余香。现在他的书很流行，简直就是人手一本。这本就是同事借给我的。整本书一共四个部分，围绕着四种植物，讲述他们的历史，以及怎样通过人类实现自己（植物的）基因遍布全球的。可能写得比较早期吧...  

《植物的欲望》这本书的副标题是植物眼中的世界，我还是愿意把这本书理解为关于四种植物的文化简史，只是，我这样的命名会对该书的销售造成毁灭性的影响。因为它不是像封面所暗示的那样一本枯燥读物，而是读来趣味盎然的书。 我最爱讲述苹果的这一章节，讲的是十九世纪初叶，...