玩转咖啡拉花 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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王森//张婷
化学工业
2010-1
88
32.00元
9787122068835
图书标签: 咖啡 拉花 我想读这本书 art 饮料
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发表于2025-03-05
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图书描述
拉花技术是咖啡师必备的能力之一。《玩转咖啡拉花》介绍了咖啡豆的购买与保存、咖啡拉花的工具以及咖啡拉花的表现手法（直接倒入成形法、旋转法、画线法、雕塑法等）、技巧、注意事项。书中列举了大量动物、人物、花卉、水果、叶形、心形等图案的拉花咖啡实例，每个实例都配有详细的制作步骤和精美可爱的图便于读者快速掌握。
《玩转咖啡拉花》可供咖啡师和对咖啡有兴趣的读者参考。
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评分2012-03-07
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