《MCS-51单片机原理接口及应用》以MCS-51系列单片机为对象机型，介绍了8位单片机及其应用系统的理论和技术。全书分为原理、接口和应用三个层次，共12章，全面讲述了MCS-51的硬件结构、功能部件、指令系统、A51汇编语言、C51语言等基础知识，介绍了外围接口技术和典型接口部件如ADC、DAC、键盘、显示器、IC卡、微型打印机等，并介绍了单片机应用系统设计的一般方法和步骤。全书力求反映近年单片机及外围接口技术的最新发展，如目前迅速流行的串行总线SPI、IIC、1－WIRE技术及其典型IC芯片。每章附有习题。第11章选编了典型的试验单元和课程设计。

《MCS-51单片机原理接口及应用》可作为高等学校机械设计与自动化、电子信息工程、测控技术与仪器、电气自动化等专业的单片机课程教材，也可供单片机爱好者自学和工程技术人员参考。