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中国是茶的故乡，至今也是世界上茶品种和产量最多的国家。但将喝茶上升到文化与美学层面的国家却不是中国，这无疑是一种遗憾。如何弥补这样的遗憾，大概还需要中国人好好想一想，如何仔细挖掘从“茶圣”陆羽开创的不一样的“茶时代”，把由唐到宋之际形成的与儒、道、佛哲学思...  

原文硬伤很多，大概因为作者风格太过浪漫而天马行空，在考据方面反而做得不够严谨，也有客观条件的限制，据说当初冈仓天心身在美国，是因为加德纳夫人的请求而写了这本书，身边仅有的资料是一本《茶经》。相比之下翻译非常强大，而且能看出相当的工夫和诚意，对我而言译注比正...  

陈初越 酒和茶皆世界性饮料。关于饮酒，西哲海德格尔曾有番诗意的描述，大意说美酒、酒具皆出于自然的丰赠，人类捧杯酣饮之际，包含了对彼岸造物主无限神恩的敬虔感领，在完整的“饮酒”行为里，“天地人神”皆备其中。海氏于酒的神性称美有多焉，只是不知东方人在一壶茶中，是...  

陈初越 酒和茶皆世界性饮料。关于饮酒，西哲海德格尔曾有番诗意的描述，大意说美酒、酒具皆出于自然的丰赠，人类捧杯酣饮之际，包含了对彼岸造物主无限神恩的敬虔感领，在完整的“饮酒”行为里，“天地人神”皆备其中。海氏于酒的神性称美有多焉，只是不知东方人在一壶茶中，是...  

在中国，古时讲开门七件事里，茶占了最末一位，再结合前六者“柴米油盐酱醋”，都是平平常常、生活的况味。可见当初茶之一物，没有一点登堂入室、超凡入圣的迹象。无怪乎红楼里妙玉称其为一碗解渴的浊物罢了。 事实上也确实如此。本来的喝茶，就只是单纯的喝茶，并无诸...