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啤酒工艺实用技术

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昆策
2008-9
751
180.00元
9787501965960

图书标签: gvhfg   


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      发表于2025-03-16

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      图书描述

      《啤酒工艺实用技术(第8版)》涵盖了啤酒历史、生产原料、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤、啤酒灌装、啤酒品种、清洗杀菌、自动化控制和环境保护等多个环节。《啤酒工艺实用技术(第8版)》共有插图600余幅,图文并茂,通俗易懂。

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