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肽营养学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

肽营养学
☆☆☆☆☆
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2007-12
384
78.00元
9787811163599

图书标签: 营养学  肽  医学  营养师  营养   

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      发表于2025-03-01

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      图书描述

      《肽营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从其本概念到机理描述、从基础研究到开发应用，有层次并系统地阐述了肽的基本知识，以及生物活性肽的发现、发展和研究开发前景。

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