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圖書標籤: 麵包  美食  吳寶春  福建科學技術齣版社  颱灣  2018   

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吳寶春酒釀桂圓麵包的靈感來源，和吳氏麵包書幾乎一個路子，慣於撒雞湯。配方較少，但大多值得參考，有不少乾貨，而且把配方形成的思路也清晰的呈現瞭齣來，非常值得肯定。總體還是非常值得一買。不過相對而言，吳書配方更詳細專業，陳書太粗疏，配方甚至未標示百分比。

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可能要當成傳記來看

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