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如果日本真的是按这本书里的食谱解决一日三餐，我想我大概知道为什么日本的肥胖率这么低。

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3.5 最近减脂 看到这本500卡健康餐立马拿下 日式也是非常喜欢的料理类型了

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日本主妇之友信息情报社？？？哈哈哈哈

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一个主菜加两个配菜,这需要多少时间?有多少人能每顿饭都做到如此复杂精致的餐饮

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总的来说读完感觉还不错，主食+主菜+副菜+小菜+汤品自由组合的形式很新颖。不过菜品过于精致，不是很实用了，以北方买菜的量来看，一次买菜能做五六顿……主菜做起来太耗时了，比较有闲情逸致的时候还行，上班族不合适了。不过后面腌制的小菜和小汤品给的灵感倒是不少。

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