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食帖18：真的，烤箱什么都能做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食帖18：真的，烤箱什么都能做
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
林江 (编者)
中信出版社
2017-6
0
52.00元
食帖
9787508675855

图书标签: 美食  烤箱  食帖  菜谱  吃货  好书，值得一读  我想读这本书  因为喜欢书，所以想看看！   

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    发表于2024-06-27

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    图书描述

    【编辑推荐】

    · 《真的，烤箱什么都能做》，是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第18本书，也是一本超实用烤箱全面指南。从甜点小食到鸡鸭鱼肉，从一人食到小聚会，有了烤箱，你会发现料理其实很简单。无论你是准备迈出烤箱烹饪的第一步，还是将要挑战烤箱料理新高度，这本书都会帮你做好准备。

    · 超全烤箱实用指南，集合中西皆宜的烤箱料理，带你发现烤箱的真正潜力，开启健康清洁、省时快手的厨房生活新方式！

    · “烤箱能满足我对食物的全部需求：脆脆的口感，诱人的焦香，食材的原味。”——德国食谱作家Meike Peters

    · 这本书里包含50道烤箱料理食谱 / 30种烤箱烹饪工具图鉴 / 24味香辛料搭配秘笈 / 省时快手 / 健康低脂 / 清洁无烟 / 中西皆宜

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    著者简介

    【作者简介】

    ［受访人］

    庄祖宜 / 台湾师范大学英语系毕业，哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长，后转行入厨。著有《厨房里的人类学家》《其实，大家都想做菜》《简单、丰盛、美好》。

    Meike Peters(梅克·彼得斯) / 现居德国柏林，《Eat in my kitchen》食谱作者。

    Ryan & Adam（瑞安&亚当） / 美国“最佳美食制作博客”Husbands that Cook博主。

    Maurizio Leo（毛里奇奥·利奥） / 从一名工程师到一名出色的面包师，自学成才，专注制作酸面团面包。其博客“完美面包”（The Perfect Loaf）获得美国2016年度“最佳面包博客”奖。

    滨田美里 / 料理研究家、国际中医药膳师，曾在中国深入学习中医理论。她致力于将所学的烹饪和中医理论结合，推荐给人们更健康美味的日常食谱。著有《美味啊~烤箱料理》《简单惊喜的美味电饭煲料理》等近十本料理书籍。

    ［特约撰稿人］

    张春 / 著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

    陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。

    图书目录

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    用户评价

    评分☆☆☆☆☆

    不买。

    评分☆☆☆☆☆

    完～美～

    评分☆☆☆☆☆

    不买。

    评分☆☆☆☆☆

    扫盲书

    评分☆☆☆☆☆

    为柴犬黄油加一星

    读后感

    评分☆☆☆☆☆

    前年双十一的时候，猛然发现某家的烤箱才不到300，一时冲动就剁手了。还一起败了一大堆烘焙工具。 然而想象中的自己烤吐司蛋糕小饼干的景象并没有发生。一方面是看到配料表里的黄油奶油糖，热量惊人根本承受不来。另一方面，烘焙的步骤太琐碎，懒筋发作。 烤箱就这样在厨房里...  

    评分☆☆☆☆☆

    每期必入，习惯性入手。 这次的主题是烤箱，适合大热天里做饭，毕竟把东西调好味扔进去，定上时间，然后躲进空调房就好了。 平时不太擅长做烘焙，家里的烤箱基本用来做肉和菜，烤鸡烤鱼烤土豆什么的。 这本里面讲了很多烤箱菜的做法，是我最喜欢的部分，很实用。 有一道叫“...

    评分☆☆☆☆☆

    对于我这样的懒人来说，家里最不熟悉的东西可能就是厨具了。然而近日烤箱带我进入了崭新的世界。 起因是无意间看到友邻的早餐相册，食物色彩缤纷让人垂涎欲滴，顿时心向往之。猛地想起毕业后似乎没有亲手做过过一顿像样的早餐，每天匆匆忙忙出门随意买些面包打发刚苏醒的胃。 ...  

    评分☆☆☆☆☆

    对于我这样的懒人来说，家里最不熟悉的东西可能就是厨具了。然而近日烤箱带我进入了崭新的世界。 起因是无意间看到友邻的早餐相册，食物色彩缤纷让人垂涎欲滴，顿时心向往之。猛地想起毕业后似乎没有亲手做过过一顿像样的早餐，每天匆匆忙忙出门随意买些面包打发刚苏醒的胃。 ...  

    评分☆☆☆☆☆

    前年双十一的时候，猛然发现某家的烤箱才不到300，一时冲动就剁手了。还一起败了一大堆烘焙工具。 然而想象中的自己烤吐司蛋糕小饼干的景象并没有发生。一方面是看到配料表里的黄油奶油糖，热量惊人根本承受不来。另一方面，烘焙的步骤太琐碎，懒筋发作。 烤箱就这样在厨房里...  

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