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中國居民膳食指南(2016)(科普版)

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中國營養學會
人民衛生齣版社
2016-5-1
0
28
平裝
9787117224697

圖書標籤: 健康  營養  科普  飲食  營養學  生活  科學  2016   


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    发表于2024-06-26

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    圖書描述

    《中國居民膳食指南(2016)(科普版)》一書是近百名專傢對我國營養和膳食問題所達成的核心意見和科學共識,由國傢衛生計生委官方發布,中國營養學會quan威定製,是中國人的營養實踐寶典。書中的6條核心推薦適用於2歲以上所有健康人群。

    一、食物多樣,榖類為主

    二、吃動平衡,健康體重

    三、多吃蔬果、奶類、大豆

    四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

    五、少鹽少油,控糖限酒

    六、杜絕浪費,

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    著者簡介

    中國營養學會(Chinese Nutrition Society,CNS),始創於1945年,1950年並入“生理科學會”。1981年在中國科協批準下復會。接受業務主管單位中國科協和社團登記管理單位中華人民共和國民政部的業務指導和監督,學會掛靠衛生部。

    學會在理事會的領導下開展各項工作,瀋治平、顧景範、陳孝曙分彆任**、二、三屆理事長,葛可佑任第四、五、六屆理事長,程義勇為現任第七屆理事長。

    中國營養學會先後加入國際營養科學聯閤會(IUNS)和亞洲營養學會聯閤會(FANS)。學會現有會員12000餘名,分布在全國有關的科研、教學、防病、醫療、食品、農業等部門。


    圖書目錄


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    用戶評價

    評分

    太科普

    評分

    介紹瞭一些常識性的東西,適閤對於生物、營養沒有一點概念的人群閱讀(注意,是一點,一點都沒有的一點),當然,標題中的“科普版”三個字已經說明瞭本書的內容。個人覺得有些地方稍顯囉嗦,不適閤0基礎入門營養學(當今社會應該也沒有人對營養0基礎吧),適閤-100基礎入門營養學。

    評分

    國字號工具書,關於分餐 運動 金字塔等都很有收獲,以前對於飲食這塊太糙瞭。

    評分

    寫得很易讀,值得鼓勵哇。

    評分

    太科普

    讀後感

    評分

    只是粗略地翻了一下,因为想要增重,所以只关心了需要的内容,作为一本营养方面的权威性的科普读物还是很不错了,除了给出了一般人群的膳食建议,还针对孕妇、儿童、老年人、素食人群等设计了食谱。 中国居民膳食指南(2016) (一)食物多样,谷物为主 1. 五大类食物:谷薯类...

    評分

    只是粗略地翻了一下,因为想要增重,所以只关心了需要的内容,作为一本营养方面的权威性的科普读物还是很不错了,除了给出了一般人群的膳食建议,还针对孕妇、儿童、老年人、素食人群等设计了食谱。 中国居民膳食指南(2016) (一)食物多样,谷物为主 1. 五大类食物:谷薯类...

    評分

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    評分

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    評分

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