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菜篮·素之味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

菜篮·素之味

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

蔡澜

广东旅游出版社

2014-1-1

224

39.8

平装

蔡澜美食系列

9787807667698

图书标签: 饮食蔡澜美食生活食材烹饪散文随笔吃货

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发表于2025-04-07

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图书描述

蔡澜私家解读你厨房里最常见的近60种果蔬食材。你最熟悉的蔬果，你不一定尝过的美味。从最普通的土豆、白菜到清爽的莲藕、冬瓜；从北方的苹果、西瓜到南方的菠萝、榴莲，经过蔡澜的私家解读与地道烹饪法的传授，你会发现一果一蔬都那么的与众不同。

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著者简介

蔡澜，著名作家、美食家、主持人。《舌尖上的中国》系列纪录片片总顾问，世界华人健康饮食协会荣誉主席，与黄沾、倪匡、金庸并称“香港四才子”。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

从两本《蔡澜食材字典》中摘个几篇出来，每篇配一两张巨大的图（有的还配错了），凑成两百页，就敢卖四十块，性价比真是低！更别提一堆的错字漏字了。责编应该好好检讨！

评分☆☆☆☆☆

唯有西瓜皮不敢苟同，嫩嫩的西瓜皮炒起来超级好吃绝对不老好么，才不是穷的原因~

评分☆☆☆☆☆

学了不少蔬菜另外的名字。讲出来似乎显得高端些。

评分☆☆☆☆☆

小小蔬菜大大学问~

评分☆☆☆☆☆

挺有趣

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

3个小时看完了很朴实的语言就显得有点小苍白就是非常常见的时蔬果令包装比较好看对我来说信息量比较少更喜欢雅舍谈吃的那种小诙谐从小故事或者小点中引出的信息量小调侃型的或许这就是生活的平淡吧印象最深刻的应该就是作者说的蔬菜多要用丰富的猪油来烹制那种...

评分☆☆☆☆☆

3个小时看完了很朴实的语言就显得有点小苍白就是非常常见的时蔬果令包装比较好看对我来说信息量比较少更喜欢雅舍谈吃的那种小诙谐从小故事或者小点中引出的信息量小调侃型的或许这就是生活的平淡吧印象最深刻的应该就是作者说的蔬菜多要用丰富的猪油来烹制那种...

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