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綠色黃金 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

綠色黃金
☆☆☆☆☆
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(英)艾瑞絲·麥剋法蘭
汕頭大學齣版社
楊淑玲
2006-12
278
39.80
平裝
9787810368865

圖書標籤: 茶  人類學  曆史  英國  印度  麥剋法蘭  經濟史  香料   

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    发表于2025-03-23

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    圖書描述

    這是一部偉大的茶葉曆史，充滿瞭有趣的事實和數據！

    從一本關於茶葉的故事，來看價值勝過黃金的茶，如何流傳數韆年，在無數個地區承載人類的飲食文化曆史。

    作者艾倫和艾瑞絲·麥剋法蘭是英國國飲——“茶”的最佳詮釋者。——《文學書評》

    這本書的精彩隻能用我手中這杯茶來描述。——《倫敦金融時報》

    最富於閱讀樂趣的一本書。——《最佳英國人》

    一本豐富的茶葉曆史專書。——《今日曆史》

    茶葉最非凡的事實，便是成為世界上最重要且最有醫學療效的物質。一片茶葉內含有超過500種以上的化學成分，在許多方麵改變瞭人類的身體與心靈。假如全球茶樹遭到真菌侵襲而枯萎，假如住在中國、日本、印度和東南亞的人們，亦即全世界2/3的人口，霎時間失去茶水，死亡率將急遽升高，很多城市會瓦解，嬰兒大量死亡，這閨怨是一場浩劫。

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    著者簡介

    艾瑞絲·麥剋法蘭，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達20年，學會瞭阿薩姆語，並曾經撰寫印度和阿薩姆的曆史。

    艾倫·麥剋法蘭，劍橋大學社會人類學教授、英國國傢研究院與歐洲科學院院士、皇傢人類學會名譽副會長及皇傢曆史學會研究員。在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有30年的田野經驗，並研究英國和日本曆史。麥剋法蘭教授在著名的“第四頻道”、“世界起飛的那一天”係列節目擔任專傢顧問，目前著作達17部之多。

    譯者簡介

    楊淑玲，颱大人類學係畢業，曾任商周齣版國際版權資深專員、《經理人》月刊編輯。現就讀於紐約大學School of Continuing and Professional Studies齣版學研究所。

    瀋桂鳳，颱灣“中央大學”英文係畢業，目前於澳大利亞Adelaide大學深造。

    圖書目錄

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    用戶評價

    評分☆☆☆☆☆

    很一般，敘述散亂。日前甲骨文叢書又把這老書重版，定價頗高，莫不是騙錢

    評分☆☆☆☆☆

    洋洋灑灑一大篇其實沒說到什麼新穎的、實際性的知識點。跳過第一章作者（母親）的迴憶錄部分，實在沒興趣。

    評分☆☆☆☆☆

    很一般，敘述散亂。日前甲骨文叢書又把這老書重版，定價頗高，莫不是騙錢

    評分☆☆☆☆☆

    洋洋灑灑一大篇其實沒說到什麼新穎的、實際性的知識點。跳過第一章作者（母親）的迴憶錄部分，實在沒興趣。

    評分☆☆☆☆☆

    洋洋灑灑一大篇其實沒說到什麼新穎的、實際性的知識點。跳過第一章作者（母親）的迴憶錄部分，實在沒興趣。

    讀後感

    評分☆☆☆☆☆

    上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。 决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的，首先是母亲的回忆。 试读片断，引起...  

    評分☆☆☆☆☆

    上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。 决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的，首先是母亲的回忆。 试读片断，引起...  

    評分☆☆☆☆☆

    我模糊记得在阿萨姆邦的一个茶树种植园里度过的童年。朦胧的记忆中有广袤的茶树林、坐在吉普车里从茶树林丛中穿过、茶叶加工厂的味道、加工厂里到处堆满的茶叶、古老的搅拌机器。——印度的茶此时已经工业化，这也是印度红茶能够行销天下的原因吧。同时作者对【贫富差距】或者...  

    評分☆☆☆☆☆

    上了豆瓣，才知道此书已于10多年前，有过一版汉译本。 决定购买，也是一时的冲动与好奇，喜欢历史的，大可看看这一本。 来自于英国贵族的自我反省，也是有意思的观点，难免也会有一些语焉不详的情形，毕竟不是每件事都很光彩。 打动我的，首先是母亲的回忆。 试读片断，引起...  

    評分☆☆☆☆☆

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