生命科學在20世紀有瞭驚人的發展，生物化學是其中最活躍的分支學科之一。人類基因組計劃的啓動和進展，更顯示齣生物化學實驗技術是生命科學研究領域和臨床診療應用領域中一項非常重要的基本技術。因此，作為醫藥院校的學生必須掌握基本的生物化學實驗技能，瞭解生物體內基本物質成分的分離、分析和鑒定常用方法以及物質代謝的研究方法，並通過實驗技術加深對理論知識的理解，增
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