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圖書標籤: 管理  肯德基  零售  麥當勞  快餐  經管  商業  管理學   

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評分☆☆☆☆☆

想做連鎖和餐飲的可以看看，裏麵把整個標準化流程拉瞭一遍，雖然不深，但可以作為參考手冊吧。更像一本手冊形式的書，感覺可以用一個思維導圖就總結齣來。。

評分☆☆☆☆☆

隻記得說麥當勞對房地産很有研究，選地址都是經過論證。而基哥坐享其成，開在對麵就是瞭。還有肯德基堅持超過時間的食物要丟進垃圾桶，一開始中國員工無法接受覺得浪費。

評分☆☆☆☆☆

看完還是覺得去M比較好一些

評分☆☆☆☆☆

看完還是覺得去M比較好一些

評分☆☆☆☆☆

麥當勞和肯德基，無論你真否留意，他們的廣告和店鋪都是無所不在，外錶看差不多，但它們的內部機製確是大相徑庭，無論是在加盟方式，還是在員工管理、供應鏈管理等方麵都是截然不同的。 這本書將揭密所有的這些有差異的地方，值得一看。

評分☆☆☆☆☆

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