目录
出版说明
一 概述
（一）菠萝在世界的分布
（二）发展菠萝生产的意义
（三）世界菠萝产销概况
（四）中国菠萝生产、加工及销售
（五）中国发展菠萝生产业的条件
二 菠萝的生物学特性
（一）对环境条件的要求
（二）菠萝植株各部的形态特征
（三）菠萝的生物学特性
（四）菠萝的类型及品种
三 苗的培育
（一）生产苗的规格
（二）整形素催芽育苗
（三）小苗的培育
（四）老茎育苗
（五）组织培养繁殖
四 建园
（一）建园的条件
（二）园地的规划设计和开垦
（三）种植
五 菠萝园的栽培管理
（一）新种园的栽培管理
（二）投产园和二造苗的栽培管理
六 各种植物激素的应用
（一）常用的几种植物激素
（二）催花
（三）喷果和催熟
七 采收 采后处理 贮藏保鲜及销售
（一）采收
（二）采后处理
（三）贮运与保鲜
（四）销售
八 反季节栽培
（一）开园种植
（二）栽培管理
九 菠萝的霜冻 寒害防御及受灾后的管理
（一）中国产区菠萝越冬的气候特点
（二）霜冻、寒害类型及症状
（三）菠萝霜冻、寒害的防御
（四）菠萝霜冻、寒害级别及调查方法
（五）遭受霜冻 寒害后的处理及栽培管理
十 菠萝的生产周期及老园更新
（一）生产周期
（二）老菠萝园淘汰更新技术
十一 菠萝的病虫害及其防治
（一）主要病害及防治
（二）主要虫害及防治
附表：菠萝栽培管理工作历
· · · · · · (收起)