目 錄
前言
第一編 營養性飼料添加劑
第一章 維生素添加劑
第一節 飼料中維生素來源
第二節 各種維生素添加劑的特點
一、脂溶性維生素添加劑
二、維生素B族添加劑
第三節 飼料級維生素原料國傢標準
第四節 各種因素對維生素的影響
第五節 維生素功能及缺乏時的主要癥狀
第六節 維生素的需要量和補充量
第二章 礦物質添加劑
第一節 微量元素添加劑的原料
一、微量元素化閤物種類和含量
二、微量元素化閤物中元素可利用性
三、微量元素添加劑的規格要求
第二節 微量元素的推薦量與中毒量
第三節 微量元素添加劑的計算方法
第四節 微量元素在動物體內主要功能及缺乏癥狀
第三章 氨基酸添加劑
第一節 閤成氨基酸
第二節 氨基酸的規格
第三節 使用氨基酸添加劑時注意事項
第四節 氨基酸需要量
第二編 非營養性添加劑
第四章 生長促進劑
第一節 抗生素生長促進劑
一、抗生素添加劑的飼喂效果
二、抗生素添加劑産品介紹
三、抗生素用作飼料添加劑的劑量
四、抗生素的作用機製
五、抗生素用作飼料添加劑存在的問題
第二節 閤成抗菌藥物
一、喹乙醇
二、有機砷製劑
第三節 激素
一、性激素
二、生長激素
三、甲狀腺蛋白和抗甲狀腺激素
第四節 其它生長促進劑
一、酶製劑
二、益生素（活菌製劑）
三、銅製劑
第五章 驅蟲保健劑
第一節 驅蠕蟲類藥物
一、越黴素A
二、潮黴素B
第二節 抗球蟲劑
一、抗球蟲劑
二、使用抗球蟲劑注意事項
三、我國批準使用藥物添加劑品種及使用量
第六章 飼料保存劑
第一節 抗氧化劑
一、選擇抗氧化劑原則
二、抗氧化劑産品
第二節 防黴劑
一、防黴劑種類
二、商品介紹
三、飼料中黃麯黴毒素允許量
第七章 其它飼料添加劑
第一節 增色劑
第二節 調味劑
第三編 添加劑預混料
第八章 添加劑預混料配方設計
第一節 添加劑預混料的種類
第二節 維生素添加劑預混物配方設計
第三節 微量元素預混物配方設計
第四節 濃縮料和料精的配方設計
一、濃縮料
二、1％料精配方示例
三、4％料精配方示例
第九章 添加劑預混料的生産要求
第一節 添加劑預混料原料選擇
第二節 添加劑預混料原料的前處理
一、粉碎
二、乾燥和疏水處理
三、稀釋與擴散
四、包囊及包膜
五、稀釋劑與載體
第十章 添加劑預混料生産工藝
第一節 預混料工藝流程設計要求
一、流程示意圖
二、預混料的生産組織
第二節 産品說明及標簽
第三節 生産預混料常用主要設備
一、粉碎機
二、混閤機械
三、配料秤
四、輸送設備
附件一 中華人民共和國國傢標準飼料標簽
（GB10648－89）
附件二 中華人民共和國國傢標準飼料衛生標準
（GB13078－91）
附件三 我國飼料添加劑生産廠傢介紹
一、維生素生産廠傢
二、微量元素生産廠傢
三、氨基酸生産廠傢
四、抗生素、抗菌藥物和除驅蟲劑生産廠傢
五、抗氧化劑與防腐劑等生産廠傢
· · · · · · (收起)