現代西式快餐製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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繁體網頁肖崇俊
中國輕工業齣版社
2001-7-1
168
15.00
平裝(無盤)
9787501932160
圖書標籤: 快餐 西式快餐 ···························
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发表于2025-04-20
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圖書描述
著者簡介
圖書目錄
第一章 概述
第二章 世界著名的現代西式快餐
第三章 現代西式快餐生産技術
第四章 西式快餐菜品製作
第五章 西式快餐菜品設計
第六章 現代快餐的經營模式
主要參考文獻
· · · · · · (
收起)
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