罐头工业手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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繁体网页杨邦英 主编
中国轻工业出版社
2002-06-01
1795
240.00元
精装
9787501933839
图书标签: 正在研究 罐头工业 阿斯顿发多少 哈哈哈 333
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发表于2025-03-01
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图书描述
著者简介
图书目录
第一章 制罐材料
第二章 制罐工艺
第三章 罐藏原料和辅助材料
第四章 罐藏工艺
第五章 罐藏原料的综合利用
第六章 罐头食品包装、标志、运输和贮存
第七章 罐头食品的检验
第八章 罐头食品添加剂、卫生法规及有关制度
第九章 罐头专业设备
第十章 罐头加工厂建厂设计
第十一章 罐头食品质量标准和法规
第十二章 罐头厂技术经济指标
附录
· · · · · · (
收起)
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