簡 介

最後一個翻開這本袖珍版完全傻瓜指南的人纔是真正的

傻瓜。這本書是為那些對某些事物感覺敏銳以至於顯得有些大

智若愚的聰明人而寫的。許多人以為量子物理學是一門令人感

到望而生畏的學問，其實更多的人會對酒吧調酒――這門製作

酒類的科學和藝術更加感到莫名其妙。應該購買什麼樣的基

酒　，哪種和哪種應該混閤在一起，怎樣測量，怎樣攪拌，怎樣

傾倒，怎樣服務，怎樣安排一個派對――這些都會給人們帶來

睏惑，就像愛因斯坦麵對吉露果凍時感到不知所措一樣（順便

提一下，在本書中你會找到果凍雞尾酒的調製方法）。

此 外

除瞭各種調製方法、建議、指導和解釋以外，本書還為您

提供瞭能夠幫助你調製酒類並得到美好精神享受的其他信息。

它們包括對關鍵術語的定義，酒吧服務專業人員的提示以及一

些流行的祝酒辭和酒吧幽默的精萃。以上這些都可以很容易地

在以下標識中找到。

專用術語

吧颱服務、調酒和酒類的基本詞匯。